Aliff Channel
  • Travel
  • Teknologi
  • Lifestyle
  • Islamik
  • Pengiklanan
No Result
View All Result
Aliff Channel
  • Travel
  • Teknologi
  • Lifestyle
  • Islamik
  • Pengiklanan
No Result
View All Result
Aliff Channel
No Result
View All Result
Home Lifestyle Food

Tips Simpan Daging Dalam Peti Ais Agar Tahan Lama

leav by leav
August 13, 2019
in Food
tips simpan daging

Foto unsplash.com

132
SHARES
11
VIEWS
Kongsi Di FacebookKongsi Di WhatsAppKongsi Di Telegram

Tips simpan daging adalah penting untuk diketahui ramai, terutamanya jika daging tidak terus dimasak untuk memastikan ianya segar dan tidak busuk serta-merta. Daging lembu biasanya senonim dengan perayaan Aidil Adha.

Daging kebanyakannya diproses untuk dijadikan masakan kari, sate, masak hitam, salai, dan pelbagai lagi jenis masakan. Kaedah memasak juga berbeza-beza, ada keperluan untuk menunggu sehingga beberapa hari supaya daging menjadi lebih lembut.

Tips simpan daging supaya sentiasa segar dan tidak busuk

Bagi mereka yang ingin menyimpan daging terlebih dahulu, berikut adalah cara yang betul untuk menyimpan daging.

Tidak perlu dicuci

Sebelum anda menyimpan daging, lebih baik tidak mencuci daging itu terlebih dahulu. Sekiranya anda membasuh dengan air paip, dikhuatirkan bahawa bakteria dan kuman akan memasuki isi daging dan akan membuat daging membusuk dengan cepat dan menjejaskan kualitinya. Cara yang betul ialah daging perlu dibasuh apabila mahu dimasak.

Potong daging menjadi beberapa keping

Jika anda ada banyak daging yang mahu disimpan, lebih baik tidak menyimpan semua daging besar seperti 2-4 kilogram di dalam peti sejuk. Adalah ebih baik jika anda memotong daging besar tersebut terlebih dahulu menjadi kepingan yang lebih kecil, dan disimpan dalam plastik misalnya ukuran ½ kilogram ke 1 kilogram. Apabila daging hendak dimasak, ambil 1 beg plastik dari dalam freezer sementara yang lain dibiarkan beku. Dengan penyimpanan yang betul, daging boleh bertahan selama beberapa hari dari rosak.

Simpan daging di dalam peti sejuk sejuk

Sebelum daging dimasukkan ke dalam penyejuk beku, adalah idea yang baik untuk menyimpan daging ke dalam bahagian chiller peti sejuk selama 4 hingga 5 jam. Selepas dagingnya sejuk, anda memindahkan daging ke ruangan sejuk beku. Ini adalah cara terbaik untuk menyimpan daging di dalam peti sejuk.

tips simpan daging
Foto unsplash.com

Simpan dengan plastik yang lutsinar atau beg plastik putih

Apabila anda ingin menyimpan daging korban dalam beg plastik sebelum meletakkannya di dalam peti sejuk, lebih baik tidak menyimpan daging dalam beg plastik hitam. Mengapa? Kerana beg plastik hitam biasanya adalah plastik dari kitaran semula produk yang dikhuatiri mengandungi karsinogen. Bahan karsinogenik ini boleh mencetuskan sel-sel kanser, jadi lebih baik menggunakan plastik lutsinar atau plastik putih.

Tips cara cairkan daging yang sudah beku

Sebagai tip tambahan, sebaik sahaja anda tahu cara yang betul untuk menyimpan daging korban dalam peti sejuk, anda juga perlu memberi perhatian kepada cara mencairkan daging beku sebelum dimasak. Adalah lebih baik untuk tidak mencairkan daging beku dengan air panas. Cara yang betul adalah dengan hanya meletakkan daging yang dibekukan di bawah air paip suhu biasa yang mengalir (biarkan daging tetap dalam plastik yang dibalut dengan ketat). Hanya selepas daging dirasakan sudah lembut, buka balutan beg plastik. Sebelum memasak, basuh daging tersebut terlebih dahulu, tiriskan dan daging sedia untuk diproses menjadi hidangan yang lazat. Inilah tips mengenai bagaimana untuk menyimpan daging korban dan mencairkannya.

ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
Tags: dagingmasakanpeti aistips

Popular Minggu Ini

  • Benarkah Ketumbit Berjangkit Melalui Pandangan Mata

    82 shares
    Share 82 Tweet 0
  • 17 Tempat Menarik Di Cameron Highland Yang Popular 2022

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 35 Tempat Menarik Di Janda Baik Untuk Bersantai

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • 9 Cadangan Minyak Wangi Wanita Tahan Lama, Buat Lelaki Terpikat!

    0 shares
    Share 0 Tweet 0
  • Cara Mudah Hilangkan Semut Dalam Beras

    36 shares
    Share 36 Tweet 0

Aliff Channel merupakan laman media atas talian yang menyediakan informasi dan produk terkini merangkumi;- tips, informasi, lifestyle, netizen, hubungan, hiburan, travel, kesihatan dan lain-lain.


A part of Involve Media Network. We may earn a commission for purchases made through our links

Copyright © Involve Media Sdn Bhd (1301170-H). All Rights Reserved

  • Dasar Privasi
  • Pengiklanan
  • Travel
  • Teknologi
  • Lifestyle
  • Islamik
  • Pengiklanan

A part of Involve Media Network. We may earn a commission for purchases made through our links

Copyright © Involve Media Sdn Bhd (1301170-H). All Rights Reserved