Diet pemakanan sangat berpengaruh terhadap kesihatan jantung dan saluran darah. Kajian terbaru menunjukkan bahawa orang yang tidak bersarapan pagi mempunyai risiko tinggi serangan jantung. Kajian ini dijalankan di Sao Paolo State University di Brazil menganalisis 11 orang yang mengalami serangan jantung.
Sebanyak 57 peratus peserta melewatkan sarapan sekurang-kurangnya 3 kali seminggu, 51 peratus lewat untuk makan malam 3 kali seminggu, dan 41 peratus mengalami kedua-duanya.
Analisis menunjukkan bahawa orang yang sering tidak makan sarapan pagi dan makan dua jam sebelum tidur mempunyai risiko 4-5 kali lebih tinggi untuk mengalami serangan jantung. Malah, serangan jantung itu berulang.